Quand c'est noir, c'est que c'est cuit!

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9 septembre 2007

Un château-fort en Nouvelle-Zélande

Une sombre date se profile: celle de l'anniversaire de Pi, qui commence à être un très ancien bébé, repoussant dans un passé de plus en plus lointain l'époque où j'était une jeune et svelte femme, heureuse mère d'un ravissant poupon souriant. Il est vrai...

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8 septembre 2007

L'expérience interdite

Puisqu'on me reproche d'avoir lâchement abandonné le jeu du Ouikende (si!) voici une petite colle pour se consoler d'avoir reçu une avoinée de la part des Argentins autour du ballon ovale. Remarquons que je n'évoque cet épisode désolant que pour avoir...

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2 septembre 2007

On sort Barbie

Qu'est-ce qu'on fait à manger quand le ciel est bleu, que les p'tits zoiseaux gazouillent dans les pohutukawas et que les températures se sont hissées au moins jusqu'à 18°? Justement, j'ai des tranches de gigot en passe d'être périmées, c'est à dire que...

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29 août 2007

Dans un pays sucré doucement....

Jusqu'ici, je me rends bien compte que j'ai beaucoup évoqué la misère alimentaire du Français expatrié en Nouvelle-Zélande. Enfin, ma misère personnelle, parce que tout le monde ne se plaint pas. Mais il existe également des avantages non négligeables,...

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27 août 2007

Meringues d'hiver

C'est le désert de Gobi culinaire ces derniers temps. Tout ce que j'entreprends, je le réussis. Ce que je cuis est mangeable, mes essais ne ratent pas lamentablement et malgré mes efforts les résultats sont concluants. Je mets pourtant un point d'honneur...

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17 août 2007

La bonne purée pas maison

Une copine encore moins douée en cuisine que moi se posait dernièrement une question essentielle: où trouver la bonne purée Mousline de maman, celle dont on est sûr que tout le monde en reprend? (je sais, l'allusion date un peu, je crois que c'est le...

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13 août 2007

Le vent qui rend fou

L'avantage de vivre à Wellington, c'est qu'il y a des journées où on ferait mieux de rester au lit en attendant que ça se passe. Sauf que même dans mon lit, je sens la maison osciller au rythme des bourrasques de vent qui caressent la ville à une vitesse...

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10 août 2007

Le tourteau au goat's curd

En me promenant languissamment dans les méandres de mon site de cuisine préféré, voilà-t-y pas que je découvre qu'un des meilleurs gâteaux du monde et des alentours peut se fabriquer à la maison. Ah bon? On peut confectionner soi-même ce qu'on trouve...

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7 août 2007

Broyé et gâte-sauce

Madame, vous souhaitez confectionner un broyé, délicieuse recette originaire de cette douce région française qu'est le Poitou? Vous avez, par le plus grand des hasards, tous les ingrédients sous la main? Vos enfants sont actuellement en train de se ramollir...

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5 août 2007

Jeu du ouikende

Quoi, oui, c'est le ouikende, et alors? J'ai passé ma semaine à tester des préparations nommées "starters", "mains" et "deserts" (ça se prononce di-zeueurt, et c'est le plat sucré, enfin, celui qui est le plus sucré), je ne peux pas être au four et au...

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